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Caviar de Mostaza Ruso

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Caviar de Mostaza Ruso

$7.500

Zakuzka

El Caviar Ruso es realizado en base a semillas de mostaza, las cuales se someten a un largo proceso de cocción para poder quitarles el amargor y luego se elabora con champaña demi sec, sal rosada y azúcar rubia orgánica.

Tiene un sabor agridulce muy parecido al de las avellanas tostadas, sirve para resaltar sabores de preparaciones como tártaros, quesos, se puede poner en ensaladas, sobre carne como por ejemplo roast beef,  pescados y incluso frutas.

Presentación del frasco de 290gr. Sellados al vacío en maquina autoclave.

Duración un año frasco cerrado y 6 meses refrigerado una vez abierto